Godinama je kardiolog dr. Arthur Agatston svoje pacijente uvjeravao kako je važno da smršave i tako pomognu svojini srcima, ali svaku je dijetu bilo preteško slijediti ili su odricanja bila prevelika. Neke od tih dijeta čak su bile i opasne po život. Činilo se kao da nitko nije u stanju držati se režima smanjenoga unosa masnoća neko dulje vrijeme. A.nema smisla biti na dijeti ako je se .niste u stanju pridržavati. I zato je dr. Agatston stvorio svoju vlastitu dijetu. South Beach dijeta nije složena i zbog nje ne morate gladovati. Sladit ćete se normalnim obrocima mesa. piletine i ribe. Također ćete jesti jaja, sireve, orahe i lješnjake te povrće. Grickalice su obavezne. Naučit ćete kako izbjegavati loše ugljikohidrate, poput bijelog brašna, rafiniranog šećera i pečenih krumpira. I što je najbolje od svega, kad počnete mršavjeti, prvo će vam se istopiti ono tvrdoglavo trbušno salo! Dijeta dr. Agatstona dosljedno je postizala dramatične rezultate (gubitak od 3.5 do 6 kilograma u prva dva tjedna!) i postala medijskom senzacijom u Južnoj Floridi. Sada se i vi. zahvaljujući South Beach dijeti, možete priključiti nizu vitkih i veličanstvenih.