Enciklopedija mediteranske kuhinje, sv. 6 – Bijelo meso

50.00 kn uključ. PDV
Kategorija bijelog mesa sastavljane je od mesa mladih goveda, peradi, mladih ovaca i koza, kunića i svinje. Zbog raznolikosti i tipologije mesa koja se ubrajaju u kategoriju bijelih mesa i različitih vrsta pripreme koje se mogu koristiti u kuhinji, recepti u ovoj knjizi mogu poslužiti za sastavljanje najraznovrsnijih jelovnika.

1 na zalihi

Opis

Izdavač Jutarnji list
Mjesto izdanja Zagreb
Godina 2008
Broj stranica 446
Uvez Tvrdi
Format 20 × 26 cm